Bimbang ingin masak apa lagi hari ini? Ini ia ilham olahan rumah 4 segar 5 sempurna dalam 3 menu sekalian. Dengan formula ini, keinginan nutrisi kamu serta keluarga hendak terkabul dengan santapan yang lezat serta pula bergizi.
=TUMIS KANGKUNG=
Materi:
2 ikat kangkung( potong, bilas)
2 buah tomat( potong2)
Gula pasir, kaldu jamur bubuk
Seperlunya air putih
Minyak u atau menumis
Bahan Lembut:
4 biji bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit
1 sachet belacan instan
Metode Memasak:
– Tumis bahan lembut hingga wangi, setelah itu tambahkan air putih
– Masukkan kangkung, campur datar, masak sampai kira- kira lesu, bumbui dgn gulpas, kaldu jamur serta emendasi rasa
– Terakhir imbuh bagian tomat, masak sampai matang, ambil& sajikan
=PEPES UDANG=
Jatah: 5 pepes
Materi:
350- 400 gr udang( membeset kulit, bilas)
2 buah tomat( potong2)
Daun kemangi( me: skip)
Daun Salam
Gula pasir& kaldu jamur bubuk
Sedikit air
Bahan Lembut:
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 biji kemiri
1 sdt ketumbar( me: serbuk)
1 ruas kunyit
5 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit
2 batang serai( potong2)
Metode Memasak:
– Tumis bahan lembut sampai wangi, tambahkan sedikit air putih, masak balik hingga air menurun, matikan api
– Campur bahan dgn udang& tomat potong
– Ambil daun pisang, ambil 1 lembar daun damai, setelah itu taruh udang bahan diatas daun damai, bungkus
– Kukus pepes kurleb 15- 20’ menit
– Panggang sesaat diatas panggangan, supaya terdapat kehebohan rasa asap☺️, sajikan
=TERI TERONG BALADO=
Materi:
2 buah terong ungu( potong2)
2 kepal teri asin
2 lembar daun jeruk
Minyak Goreng
Gula pasir, kaldu jamur bubuk
Materi Bahan Lembut:
5 biji bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabe merah besar
5 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit
1 buah tomat dimensi lagi( campakkan bulir)
Metode Memasak:
– Goreng ikan teri, sisihkan
– Goreng terong ungu, sisihkan
– Tumis bahan lembut& daun sitrus sampai harum
– Bumbui dgn kaldu jamur& gula pasir, emendasi rasa
– Masukkan teri& terong goreng, campur datar, ambil& suguhkan